近一个月来，“淄博烧烤”话(huà)题(tí)持续火热并吸引(yǐn)了全国(guó)各地的关注。小红书数据显示，“淄博烧烤”一词在清(qīng)明(míng)节(jié)后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月(yuè)同期的7.6倍。“淄博(bó)烧(shāo)烤”在(zài)短视频平(píng)台的(de)搜索量也出现(xiàn)暴涨(zhǎng)趋(qū)势，截止4月18日(rì)，“淄博烧(shāo)烤”话题在抖(dǒu)音平台共有38.2亿(yì)次播放量。

　　因烧烤火出(chū)圈，3月以来淄博火(huǒ)车站周末发(fā)送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其中不(bù)少都是(shì)前来品尝“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台数据显示，淄博位(wèi)列(liè)“五一”期间高(gāo)铁热(rè)门目的地榜单。

　　目前，淄(zī)博市现存烧烤相关企业3220余家(jiā)，行业前景十分广阔。在(zài)全(quán)国50余万家(jiā)的烧烤企业中，为何“淄博烧烤”能走红(hóng)？“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走红后(hòu)又给这座城市带来了哪些(xiē)商机？本(běn)期钛媒(méi)体·钛度图(tú)闻(wén)试图从数据层(céng)面做复盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火爆网络(luò) 从大学生到中年人都为之心动　

　　在近一(yī)个(gè)月的时(shí)间(jiān)里，“淄(zī)博烧烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微博、抖音(yīn)、小红书等平台迅速传播(bō)。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现在(zài)3月5日(rì)左右，“大学(xué)生组团到淄博(bó)吃烧烤”这一话题让“淄博(bó)烧烤”在小红书及抖音平(píng)台出(chū)现了第一个热度(dù)小高峰(fēng)；3月(yuè)10日，淄博市为烧烤专(zhuān)门开了一(yī)场新闻发布(bù)会，因此在3月11日，微博(bó)、小红书(shū)及抖(dǒu)音均出(chū)现了热(rè)度高峰(fēng)。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主摸底(dǐ)淄博10家(jiā)烧烤摊(tān)位，发现没有一家店铺缺斤少(shǎo)两，淄博(bó)当地人(rén)实在(zài)真诚的品质再次把(bǎ)淄(zī)博烧(shāo)烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播(bō)度迅速(sù)扩(kuò)大，也离不开官方的助推，从(cóng)加开24列从济南至淄博间的周(zhōu)末往返“烧烤专列”到新增21条(tiáo)定(dìng)制烧(shāo)烤(kǎo)公交专线等(děng)一系列“保姆式服务”出(chū)台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度在(zài)各大平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄博(bó)”这一城市成为互联网最(zuì)新顶流。

　　助推“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走(zǒu)红的群体是谁？巨量(liàng)算数(shù)数据显示(shì)，在抖(dǒu)音(yīn)平(píng)台上，山东省济(jì)南(nán)市观看“淄(zī)博烧烤(kǎo)”相关(guān)话题视(shì)频的人群(qún)最多，其次是(shì)北京市(shì)和(hé)山东(dōng)省青岛市。而(ér)在年龄分布上，不管是18岁的大学生，还是50岁(suì)+的中(zhōng)年人，都对“淄(zī)博烧烤”十分心动(dòng)。其中，31-40岁年龄(líng)段的(de)人群最爱观看“淄博烧(shāo)烤”相关视频(pín)，占比近3成；其次(cì)是24-30岁的人(rén)群，18-23岁的人群排(pái)名第三(sān)。综合(hé)来(lái)看，18-40岁(suì)的年轻(qīng)消费(fèi)群体(tǐ)是“淄博(bó)烧(shāo)烤”的(de)忠实粉丝，占比(bǐ)超8成。

　　“淄(zī)博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆(bào)火(huǒ)前(qián)相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为营造良(liáng)好(hǎo)消费环境，淄博官方也(yě)发(fā)布规范(fàn)经营者(zhě)价格(gé)行为提(tí)醒告诫书，包括烧烤等(děng)商户(hù)执行市场调节价(jià)的，要(yào)依(yī)法合理制定价(jià)格标(biāo)准(zhǔn)，依(yī)法明码(mǎ)标价(jià)，不得拒绝或不(bù)履行价格承诺(nuò)，不得随意(yì)涨价(jià)，严禁收取(qǔ)未(wèi)标明(míng)的费用欺(qī)诈消费者(zhě)等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤”的整(zhěng)体价格与(yǔ)爆火前相(xiāng)差(chà)不大。“淄博烧烤”的价格(gé)比(bǐ)较便宜，肉(ròu)类的价格基本为1.5元-3元/串女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子，海鲜类价格约为3-6元/串(chuàn)，素菜价格基本为1元/串。而(ér)“淄博烧烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱价格(gé)基(jī)本在5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即(jí)使(shǐ)点上20串(chuàn)五花肉，用上一(yī)包小(xiǎo)饼加蘸(zhàn)料，三四十块就能(néng)吃很饱，性价比极高。

　　女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子淄博市烧烤行业目前正处于(yú)快速发(fā)展的阶段。企查查数据显示(shì)，2012-2014年(nián)间(jiān)，淄博市每(měi)年新增注册(cè)烧(shāo)烤企(qǐ)业(yè)在20家左右(yòu)；从2015年以后(hòu)，淄博市烧烤(kǎo)企业每年新增注册量均超百家，呈快速(sù)增长态(tài)势。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤新增企业注册量为620家，达十(shí)年间之最。截止2023年4月18日(rì)，不到4个(gè)月的(de)时间(jiān)，淄博市烧烤新增企业已达541家，比(bǐ)2022年全(quán)年(nián)新(xīn)增数量(liàng)只差40家(jiā)。目前，淄博市现存烧(shāo)烤相(xiāng)关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄(zī)博成新(xīn)晋(jìn)网(wǎng)红城市(shì)

　　自“淄(zī)博烧烤”火了以(yǐ)来，淄博成为新晋(jìn)旅游网红城(chéng)市，淄博(bó)各(gè)火车(chē)站客流量持续(xù)升温，全国各地的游(yóu)客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的新(xīn)名片。

　　据统计，3月以来，淄博火车(chē)站日(rì)均发送旅客1.9万人次、到达旅客2万人次，到(dào)发旅客数量呈持(chí)续上升趋势，并打破近三年来(lái)车站单日(rì)到发旅客数新高(gāo)。尤其是周末时间，客流量(liàng)更为旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅客2.38万人(rén)次，到(dào)达3.3万(wàn)人次(cì)，合(hé)计5.68万人次，比春运客流量还要(yào)大。

　　3月(yuè)31日-4月23日，国铁济(jì)南局加开24列从(cóng)济南至淄(zī)博间的周末(mò)往返“烧烤专列”，40分(fēn)钟左右就可到达(dá)。淄博(bó)市客(kè)流量再(zài)创(chuàng)新高。4女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子月15日，淄博火车(chē)站到达旅客(kè)32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人次，创车站单(dān)日到(dào)发旅客数历(lì)史纪录。

　　山东省内的(de)人群凭借着(zhe)地理优势，在周末来一场(chǎng)说走(zǒu)就走的旅行更(gèng)为(wèi)便捷。百度(dù)迁徙平台数据(jù)显示，在“淄博烧(shāo)烤”走红前，迁(qiān)入淄博市的客源地前十(shí)榜单中(zhōng)均来(lái)自山东境内的(de)城市，但在走红(hóng)后，天津市(shì)和(hé)北京市也(yě)跻身前十榜单中(zhōng)。其(qí)中，迁入淄博市的最大(dà)客源(yuán)地从(cóng)滨州市变成了济南(nán)市，毕竟从济南坐高铁(tiě)过去最快仅(jǐn)需要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示，4月(yuè)14日、15日两天，“淄博”火车票搜(sōu)索增幅位居全国第(dì)一，环(huán)比增(zēng)长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开(kāi)售不到1分钟就被(bèi)秒空。

　　随(suí)着游客(kè)扎堆出行，淄博也即将(jiāng)迎(yíng)接近(jìn)年来最火热(rè)的“五一”。数据显示，“五一”期间高(gāo)铁热门目的地榜单(dān)中淄博均位列前十。与此同时，烧烤也带动了淄博(bó)市(shì)旅游服(fú)务业等的(de)发展(zhǎn)。OTA平(píng)台数据显示，“五一”期(qī)间淄博(bó)旅游订(dìng)单（含酒(jiǔ)店、景点门票(piào)）同(tóng)比增长超(chāo)2000％，“五(wǔ)一”期间淄博市(shì)的住宿(sù)预订(dìng)量较2019年上涨(zhǎng)800％，增幅位(wèi)居山东(dōng)第一。

　　如(rú)今，淄博市正在抓住机遇，烧烤(kǎo)打(dǎ)开的“流量(liàng)入(rù)口(kǒu)”成(chéng)了(le)淄博市发(fā)展(zhǎn)的新(xīn)契机。淄(zī)博当地的文旅(lǚ)局(jú)纷纷出(chū)战，文旅局(jú)长(zhǎng)成为“淄博文旅推荐官(guān)”，在(zài)高(gāo)铁上开直播教网友(yǒu)如何品味“淄博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让淄博的热(rè)度持续升温(wēn)。

　　另(lìng)外，淄博相关部门还开始从(cóng)烧(shāo)烤延伸至人才招引等领域，为(wèi)符合(hé)条件的来淄求职、就(jiù)业的青年(nián)学生提供入住优惠条件和生活(huó)补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座城，背后离不开政策的的扶持和(hé)完善的(de)发展理(lǐ)念。借着烧烤热潮，淄(zī)博(bó)把线上“流量”转化为(wèi)线下“留量”，“淄(zī)博烧(shāo)烤”火出圈成为必(bì)然。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子