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黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开(kāi)的状态,这(zhè)时候放(fàng)入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就(jiù)说明(míng)熟了(le),可以食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香(xiāng)油(yóu)花椒油(yóu)并(bìng)加入适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为还要(yào)下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在加入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯(c大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物hāo)好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好(hǎo)啦！

大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)）在火(huǒ)锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟(zhōng)，这(zhè)样可(kě)以有(yǒu)效(xiào)去除上(shàng)面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将里面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的(de)营养价(jià)值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都(dōu大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物)爱(ài)吃牛黄喉。

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