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干紫菜(cài)能够直接(jiē)吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外观没有(yǒu)发霉的状况，便(biàn)是(shì)证明(míng)这种干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的(de)，往往干紫菜(cài)在厨房(fáng)放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被(bèi)有毒物(wù)所(suǒ)污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不要吃了，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不(bù)远了，这样(yàng)的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用(yòng)。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫黑色(sè)光泽(zé)(有的呈紫(zǐ)赤色或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而(ér)残(cán)次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度(dù)不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的(de)幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫(zǐ)菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的(de六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思)干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不到(dào)杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后变为(wèi)绿色则(zé)质量(liàng)很差，极有可能(néng)是人工上(shàng)色(sè)的。

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