新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃(chī)，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识(shí)和能力突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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