怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身(shēn)归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还(hái)有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外(wài)表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购(gòu)买。吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思p>

　　其(qí)实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的(de)想(xiǎng)法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们(men)就(jiù)将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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