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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是(shì)人(rén)们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不(bù)添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的(de)纯(chún)天然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过是要根(gēn)据(jù)不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危(wēi)险(xi含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比ǎn)，所(suǒ)以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不(bù)同的(de)，我们一(yī)定(dìng)要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的(de)保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵(jià含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比o)得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比(fā)酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注(zhù)意(yì)将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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