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黍米(mǐ)可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和降低(dī)血(xuè)压的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含(hán)有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元(yuán)素，而(ér)且还有很多其他的(de)营养物质，具有降血压和治疗贫血的(de)功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米(mǐ)属(shǔ)于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干燥(zào)土壤生长，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外(wài)稃形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常(cháng)微凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平(píng)滑(huá)而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎ俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大o)儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压(yā)患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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