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　　冰皮月饼(bǐng)是不(bù)能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就(jiù)成为(wèi)月饼市场上的新宠。它(tā)晶莹(yíng)剔透的(de)冰(b织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思īng)皮、清甜的果酱馅料、冰凉的(de)口感赢得了(le)市民的(de)喜欢(huān)。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄(jì)存方(fāng)法很考究(jiū),不能(néng)在常温下保存。由于冰皮月饼的(de)馅料是(shì)新鲜的(de)果酱,常温下简略蜕(tuì)变;其次,冰皮月(yuè)饼的饼(bǐng)皮首要是用糯米为(wèi)质料做的,

　　饼皮消融之后(hòu)会变成粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因而(ér),冰皮(pí)月(yuè)饼有(yǒu)必(bì)要(yào)在冰(bīng)箱(xiāng)里冷藏保存,特别是切(qiè)开了的(de)月(yuè)饼(bǐng),最好放在速冻格,且(qiě)要尽(jǐn)快吃完。

冰(bīng)皮月饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实(shí)部分(fēn)质(zhì)料是糯(nuò)米(mǐ)，糯米做成的月饼外观(guān)呈白(bái)色(sè)的，是在冷冻箱里保存，售卖时(shí)保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首要(yào)原(yuán)因是它不同于传统月饼(bǐng)的制造(zào)方法。

　　 冰皮(pí)月饼的(de)月饼馅很灵敏，能够是水性月饼馅，也能够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超越了(le)两个小时的时刻之(zhī)后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于(yú)在常(cháng)温状态下寄(jì)存冰皮月饼的(de)时分，有必要要采(cǎi)纳(nà)保温办(bàn)法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用的保温(wēn)袋子或许装雪糕专用的保温袋(dài)子，在(zài)这种袋子(zi)维护下，冰(bīng)皮能够确保两个小(xiǎo)时(shí)不消融蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用什么做的

　　通常(cháng)情况下，做冰皮月(yuè)饼的原材料是面粉和(hé)冰皮以及一些白砂糖，这些原(yuán)材(cái)料都是十分常见的，并且(qiě)比较廉价，能(néng)够在(zài)超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺(yì)简略，节约(yuē)能(néng)源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏(cáng)仍是冷(lěng)冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应(yīng)放(fàng)在冰箱内冷藏保存(cún)，常温(wēn)下保(bǎo)存不宜超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　购(gòu)买(mǎi)冰皮月饼(bǐng)时，应该留(liú)意保质期，不要(yào)购买(mǎi)过期的冰皮(pí)月饼(bǐng)。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是在超市(shì)冷柜内保存的月(yuè)饼，常(cháng)温下的冰皮(pí)月饼(bǐng)应该(gāi)早(zǎo)已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时(shí)，应(yīng)该留意保(bǎo)质期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后(hòu)，要定时检查其保(bǎo)质期是否到(dào)期(qī)，要在(zài)保质(zhì)期内及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要用食物保鲜膜进行(xíng)密封保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌在周边繁殖(zhí);并(bìng)且密(mì)封保存还能够避免串味。

  　　 5、冰(bīng)皮(pí)月饼应(yīng)放在冰(bīng)箱内冷藏(cáng)保存，常温下保(bǎo)存(cún)不宜超越(yuè)2个小时(shí)，不(bù)然会蜕变。

  　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应在密封后(hòu)及时放(fàng)入冰箱(xiāng)保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要(yào)发快递，使用冰袋(dài)+泡(pào)沫箱包裹好(hǎo)再发(fā)，且其间隔(gé)最好为同城，最长为陆运快递第二天(tiān)能抵达的区域(yù)。

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