怎(zěn)样判(pàn)别干(gàn)紫(zǐ)菜的(de)好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏(huài)以及怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好(hǎo)坏，紫菜怎(zěn)样判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜好(hǎo)坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

干紫菜能(néng)够直接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状(中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西zhuàng)况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西(chī)的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果您(nín)调查(chá)干紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个(gè)状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉(méi)菌(jūn)，可(kě)是(shì)离(lí)糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会(huì)引(yǐn)起肠(cháng)胃问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则(zé)外(wài)表(biǎo)光泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈(chéng)赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问(wèn)题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经(jīng)泡发(fā)后变(biàn)为绿色则质(zhì)量(liàng)很(hěn)差，极有可能是人工上色的。

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