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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合格(gé)的大(dà)市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内容是否(f二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥ǒu)齐全，特别注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟(zhōng)即可(kě)。

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