怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二(èr)是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮毒物质，危(wēi)害人(rén)体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不(bù)能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸(s踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮uān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄(táo)，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不(bù)加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独(dú)居一室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不(bù)吃(chī)青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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