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生菜能够(gòu)生吃吗

　　生菜是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中常见(jiàn)的蔬菜，能(néng)够生吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用(yòng)，

　　生(shēng)吃生菜有优点也有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够保存生菜的杰出口感，可是(shì)也或(huò)许引发急性(xìng)胃肠炎、寄生虫(chóng)病等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的(de)呢(ne)

　　1、按叶子(zi)的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有散叶生菜和(hé)结球生菜两种，一(yī)般(bān)来说(shuō)，结(jié)球生(shēng)菜呈浅绿色，水分多，比议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的(de)生菜应该(gāi)是叶(yè)片肥(féi)厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥的残留，在(zài)挑选(xuǎn)时应该闻一(yī)下，防止(zhǐ)有这(zhè)类化学物质。

挑选生菜的好(hǎo)办(bàn)法 有什么挑(tiāo)选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨(jù)细挑选，挑选生菜时应该(gāi)首选叶(yè)片较大的(de)生菜，由(yóu)于这样的生菜成长(zhǎng)进(jìn)程愈加健(jiàn)康，食用价值(zhí)较高(gāo)。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在保(bǎo)证叶片较大(dà)的情况下，咱们应(yīng)该尽量挑选那些叶子(zi)坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留意调查叶片的厚(hòu)度，应挑选(xuǎn)叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新(xīn)鲜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)生菜(cài)叶片色彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分新鲜，而寄(jì)存一段时间后，生菜的色彩就会变成青(qīng)黄(huáng)色，所以在选购(gòu)生菜(cài)时应该挑(tiāo)选色彩为翠(cuì)绿色的(de)生菜。

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