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商议的近义词是什么呢标准答案，商议的近义词是什么呢二年级酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是(shì)全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管商议的近义词是什么呢标准答案，商议的近义词是什么呢二年级理(lǐ)人才在全球(qiú)都(dōu)是一直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人商议的近义词是什么呢标准答案，商议的近义词是什么呢二年级(rén)才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才(cái)的(de)需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才(cái)的(de)需(xū)求也不(bù)断增加，每年都需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的(de)中(zhōng)等职业技术(shù)应用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基(jī)础(chǔ)知识(shí)，具(jù)备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习(xí)期(qī)间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业(yè)基础知(zhī)识和自学(xué)能力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才(cái)，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要(yào)从最基(jī)础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球范围内都需求(qiú)量(liàng)很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及就业的(de)相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的选配、如(rú)何正确地储存食品、如何(hé)正确地处理各种(zhǒng)食物等了(le)解食物的各(gè)方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务(wù)都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践(jiàn)教学，大一就(jiù)会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师的角色，学习服务客人的各种不(bù)同的(de)角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部(bù)的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要(yào)学习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关的(de)知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计知(zhī)识相对(duì)来说已经算是(shì)最基础的(de)了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等(děng)东西(xī)，并且能很快的(de)运用到(dào)工(gōng)作中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操(cāo)作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层(céng)管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会(huì)了(le)解到(dào)每(měi)个部(bù)门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的(de)，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理(lǐ)论是(shì)远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重要，学(xué)习(xí)能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的(de)教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正(zhèng)接触(chù)一(yī)个(gè)行业，那(nà)你永远也不知道(dào)这行的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是(shì)高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员(yuán)、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基(jī)层服务人员所获得(dé)的(de)收入、社会地位、个(gè)人成就感是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作(zuò)岗(gǎng)位(wèi)。