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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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