新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物(wù)在(zài)我们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游(yóu)人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗(li1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算áo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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