意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入(r哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音ù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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