大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思ne-height: 24px;'>敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思dàn)性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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