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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一般为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含(hán)有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成分，适当(d两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音āng)的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很好地(dì)补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作(zuò)用。但是西(xī)葫(hú)芦(lú)通常是(shì)用于(yú)炒着吃，一般不(bù)建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹(fù)泻等情(qíng)况(kuàng)发(fā)生，从而会对(duì)身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的(de)时(shí)候(hòu)也要留(liú)意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能(néng)会(huì)变味(wèi)。

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