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速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸(suān)奶，原味风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一(yī)种等(děng)问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的(de)添加以外，不会再(zài)加入其(qí)他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进行发酵，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出来(lái)的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料是(shì)新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉为(wèi)原料，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加(jiā)食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(l速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉iào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人(rén)喜欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其(qí)自然性当然不(bù)如新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵(jiào)乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发(fā)酵乳是(shì)不一样的，有(yǒu)本质的(de)区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例(lì)如(rú)，经常喝(hē)酸奶可(kě)以帮助人们减肥(féi)，因为它富含乳(rǔ)酸(suān)菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶(nǎi)还能促进肠(cháng)胃(wèi)蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中添(tiān)加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的(de)营(yíng)养成分，营养(yǎng)价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋白质(zhì)和(hé)钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还(hái)很高，营养价值远不及(jí)发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更(gèng)多(duō)的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想(xiǎng)对(duì)我们的肠道有一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌(jūn)落总(zǒng)数10的(de)8次方才有足够的(de)活(huó)性。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要的添(tiān)加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后冷(lěng)却(què)灌装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添(tiān)加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道(dào)如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出(chū)来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺(yì)加(jiā)工的，其(qí)自然性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。