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菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救

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  榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成(chéng)熟,尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚,反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜甜的(de),榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián),买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí),农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí):

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴(liú)莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质的(de),

  因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大,方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少(shǎo),反(fǎn)之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟,果肉较(jiào)少。

  用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù),若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用,若是很难靠(kào)拢(lǒng),感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜,而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较(jiào)浓,关节连(lián)接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生,这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩,不太好吃(chī)。

  刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹,而果柄较小的(de)榴莲,说明采摘(zhāi)下来储存很久了,这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微微开裂的榴莲,通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡,有一股青涩的味道(dào),则说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi),是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起(qǐ)来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来(lái),注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手,新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音,说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲(lián)是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以为菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素(sù),可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候,不(bù)会挑选,挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的,那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的(de),因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲的(de)核也比较小,吃(chī)起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色(sè)和金黄色的,这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了(le),要是(shì)选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟(shú),不过颜色也不能发黑,要是(shì)发黑的(de)话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了;

   也可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断!选两(liǎng)根相菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救(xiāng)邻的尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果手感(gǎn)非常坚实(shí),根本就无法捏(niē)动,说明榴莲(lián)比较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形状:一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de),这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常(cháng)饱满,皮也比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果榴莲熟(shú)了(le)的话,就会出现(xiàn)开裂,在选(xuǎn)择的(de)时候需要注(zhù)意(yì),裂口也不能太大,开裂太大的话,很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng);

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào),这个就最(zuì)好不(bù)要购买,很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才(cái)能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无(wú)法下(xià)口。

  想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样,通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了密密的尖刺,选两根(gēn)相临的(de)尖刺,用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān),稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常(cháng)坚实,根(gēn)本就无法捏动,就(jiù)证明榴莲比较生。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色,也能识别榴(liú)莲是否成熟。

  和挑西瓜的(de)原理一(yī)样,一般来(lái)说,体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

  从外(wài)壳的颜色来(lái)看,成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色,如果青色(sè)比较(jiào)多,则证明不(bù)够成熟。

   三:看(kàn)开(kāi)裂度

   很多人认为,自(zì)然(rán)开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲(lián),其实也不尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一(yī)般来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián),都会比较(jiào)不错,不一定非要(yào)开口不(bù)可。

   如果你要挑选外壳已经裂口的(de),那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的,也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的,因为如(rú)果果实早已裂口,那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染,也容易(yì)变质。

   如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲(lián),那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用,不要再长时(shí)间(jiān)放置,否则(zé)容易变质(zhì)。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)的人,还(hái)有一(yī)个聪明的办法,就(jiù)是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中(zhōng),正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì),也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少,如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺,证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多(duō),成熟(shú)度较好;反之,如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状,就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

   看外观时,还有一点需(xū)要注意,就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足(zú),且(qiě)品(pǐn)质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处,把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲,如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳,这样的榴(liú)莲,就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

   一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品,而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴(liú)莲(lián)先看它(tā)的(de)外观(guān),黄色就是熟的表现(xiàn),青的(de)还是生的。

   2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下,如果手(shǒu)感有弹性,两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的(de)话,那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

   3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮,有弹性就说明皮(pí)薄,就好,皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有(yǒu)细裂缝的最好,这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好(hǎo)。

   6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香,(吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng),吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了(le),这种不好(hǎo)吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完,就要把榴莲妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除(chú)外壳,将果肉(ròu)放到保鲜盒内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰(bīng)箱,还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢,可以拿出(chū)来,解冻后吃,和(hé)新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

   3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净,用微(wēi)波(bō)炉叮来吃(chī),别有(yǒu)一番风味。

   4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这(zhè)样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后,都是(shì)自然裂开口(kǒu)的(de),这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

   2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲,都是(shì)没有完全成熟的。

  可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口(kǒu),当然如果(guǒ)等不及(jí)品(pǐn)尝,也可以切开榴(liú)莲皮。

  (青(qīng)色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的(de)不好的(de),要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲)首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路(lù)切开一(yī)块儿,然后用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺)

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