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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一(yī)般能当主食,可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热(rè)量,与米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同(tóng)可(kě)增(zēng)强(qiáng)饱(bǎo)腹(fù)感,在吃的时(shí)分要适量(liàng),不(bù)宜多吃,并且(qiě)还(hái)可以吃一(yī)些(xiē)其(qí)他的食(shí)物,留(liú)意荤素调配,确保养分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素(sù)含(hán)量丰厚,还含有一定(dìng)量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁(tiě)等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收,因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食。不只可以弥(mí)补(bǔ)养(yǎng)分成分,还可以促进胃肠(cháng)活(huó)动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分,会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里(lǐ)边多半是坏(huài)的(de);而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水分缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时刻(kè)也很短,口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是表(biǎo)皮(pí)比较润解是多音字吗怎么读,解字是多音字都有什么音(rùn)滑的马(mǎ)铃薯,口感比(bǐ)较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬(shū)菜,以其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分(fēn)的(de)多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,你会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng),像越圆的马铃(líng)薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn),看见有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿了(le)。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃了(le),皮外(wài)表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也(yě)是(shì)哦。

  马铃薯发(fā)芽的不(bù)能(néng)吃,都是些最基本(běn)的知(zhī)识。

   3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),不能放得太久(jiǔ),还(hái)影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面,则挑淡黄(huáng)色的(de)马铃薯,养分高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中,也有或(huò)许有些碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯的时分,转一圈看看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去(qù),吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多少(shǎo)少有点不(bù)同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存,并且保存(cún)时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基(jī)本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看(kàn)形(xíng)状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯,适宜(yí)用来做沙(shā)拉或(huò)马铃(líng)薯(shǔ)泥;而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì),不简单(dān)煮烂(làn),适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

  外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ),表皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械(xiè)外伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯,黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮(pí)暗(àn)黄(huáng),内色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀粉(fěn)含量高,含有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买(mǎi)和食用。

  由(yóu)于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性,加(jiā)热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处即可,不行放在阳光下暴晒(shài),也没必要(yào)放在冰箱里,温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下保存(cún),不需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开(kāi)释(shì)一(yī)种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气(qì)体,可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯,不然表(biǎo)皮(pí)变绿,食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或许(xǔ)会中毒(dú),因而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽(yá)后,芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素,这(zhè)是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不(bù)要(yào)食(shí)用(yòng)发芽的马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些,发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物(wù)碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

  假(jiǎ)如(rú)吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉,则标明该(gāi)马铃(líng)薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的(de)龙(lóng)葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的(de)好(hǎo),上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的(de)办法去(qù)试一下,这(zhè)样(yàng)制造起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损害。

  假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并(bìng)且这类马铃薯的口感也(yě)欠好,养分(fēn)也(yě)较差,真实(shí)没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)外形。

  一(yī)般来说(shuō),马(mǎ)铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是外形(xíng)没那(nà)么规矩的,一种是比较圆的(de),一(yī)般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利(lì),比较不(bù)那么费力。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

  

  解是多音字吗怎么读,解字是多音字都有什么音 3、看马铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ),会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜,适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,它(tā)的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻(kè)若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà),那是再(zài)适宜(yí)不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯,往往会(huì)比较粉比较面(miàn),假如是白色肉质(zhì)的马铃薯,一般会感(gǎn)觉比较甜。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点(diǎn)细(xì)节,要(yào)掌握好。

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