新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及(jí)时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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