柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就(jiù)不(bù)建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度(dù)才能(néng)判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿(ér)就(jiù)没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建(jiàn)议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗长期(qī)放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精，吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗因此柿饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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