薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些(xiē)食物(wù)，薯类(l一个立一个羽念什么字èi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种植一个立一个羽念什么字面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器(qì)官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形等(děng)一个立一个羽念什么字多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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