意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。<一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗/p>

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗pan>1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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