新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很(hěn)容易导致人体内的(de)燥热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是本身就是热性(xìng)体质(zhì)的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体质也健康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是可(kě)以起到(dào)补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有(yǒu)益(yì)的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内(nèi)的(de)微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到(dào)抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于(yú)人体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这(zhè)些(xiē)成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散加盐(yán)调(diào)匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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