可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好(hǎ一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情况。