榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提(tí)供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲(lián)的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了(le)放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就能(néng)够干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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