新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前(qián)的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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