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玉米能(néng)够生吃(chī)吗

　　玉米(mǐ)是不能够生(shēng)吃的。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生玉米虽然在最大程度(dù)上保存营养物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高，或许会影(yǐng)响部分人群(qún)的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程中或(huò)许会有(yǒu)寄(jì)生虫(chóng)等附着(zhe)或喷洒农药等状况，

　　食(shí)用前仅使用活动水冲刷很难将微(wēi)生物及农药残留清洗洁(jié)净，一般状况下高温烹煮(zhǔ)，可在(zài)必定程度上防止上述有害物质(zhì)侵(qīn)入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知道不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄色的(de)是(shì)甜(tián)玉米，而黑(hēi)玉米和其他(tā)杂色的玉(yù)米(mǐ)，都是一种特别(bié)类型的玉(yù)米。

　　各位在外面买玉米(mǐ)的时分，必定(dìng)要记(jì)住依照(zhào)“买翡翠”的办法进行选(xuǎn)购(g含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式òu)。

　　比方看看(kàn)玉米粒的(de)色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一般(bān)水分(fēn)多(duō)，吃起(qǐ)来滋(zī)味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有(yǒu)很大概率，这(zhè)样的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的时分，别(bié)忘了要挑(tiāo)选外皮(pí)完好的，最(zuì)好是紧紧包裹，这样证明玉米的(de)新鲜程度足够高(gāo)，吃(chī)起来的口感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性的(de)一部分，玉米须的色彩证明(míng)了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉(yù)米(mǐ)和太老的玉米口感都不行优质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感(gǎn)优(yōu)质又新鲜的玉米，其玉米须(xū)色彩(cǎi)会比较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸，或许会(huì)有些(xiē)湿(shī)润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶(gǎn)忙下手(shǒu)购(gòu)买，错(cuò)失这家可就没这(zhè)店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观(guān)，查看了玉米(mǐ)粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没(méi)有古怪的滋(zī)味(wèi)。

怎样(yàng)挑选玉米(mǐ)又甜又好吃 挑选玉米的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上(shàng)有(yǒu)两种白玉(yù)米和黄玉(yù)米。

　　一(yī)般(bān)来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但是(shì)，当咱(zán)们(men)挑选玉米时，玉(yù)米(mǐ)的颗(kē)粒一般(bān)是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大(dà)多是糯含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式玉米，而(ér)没有有序摆放(fàng)的(de)颗(kē)粒大多是(shì)一(yī)般玉米。

　　假如你想挑(tiāo)选甜玉米，你(nǐ)最好(hǎo)买颗粒不(bù)规(guī)则的黄(huáng)色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假(jiǎ)如你看玉米(mǐ)的新鲜度，看看(kàn)暴露(lù)在玉(yù)米皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来说，假如(rú)玉米须是干的而(ér)且不感到舒展，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉(yù)米柱头是黑(hēi)色的，这种玉米或许是老(lǎo)玉米。

　　咱们最(zuì)好买那(nà)种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋(zī)味更甜(tián)。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉米粒(lì)的数(shù)量(liàng)。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒(lì)越多，摆放越(yuè)规整，这样的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒是(shì)否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物(wù)都倒塌(tā)了。

　　最好不要(yào)买这样的玉(yù)米。

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