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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊n>滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zh电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊āo)引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春(chūn)风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受(shòu)

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