竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人方r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到(dàor在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情况。

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