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河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)是十分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大(dà)，在购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自己的(de)需(xū)求(qiú)来(lái)挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。