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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参(cān)考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一(yī)般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能(néng)够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注(zhù)意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般(冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器(qì)，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可(kě)使用。

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