牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心(xīn)顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血脉和心(xīn)脏(zàng)的(de)组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心定的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其(qí)共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出(chū)现干燥，即(jí)为患病(bìng)的(de)征兆(zhào)。

　　 牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同(tóng)点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人现干燥，即为患病的征兆。

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