紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布(bù)在(zài)黄渤但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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