铁(tiě)观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底(dǐ嗤笑的意思)：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)的。关于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁(tiě)观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认铁观(guān)音的好坏(huài)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种(zhǒ嗤笑的意思ng)类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度(dù)能够分为清香型(xíng)、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特质(zhì)接(jiē)近于红(hóng)茶中的(de)普洱，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮(liàng)堂的（简称绿(lǜ)豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合(hé)的(de)办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要是(shì)调(diào)查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度(dù)和闻茶米的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿(lǜ)、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音特征显着均(jūn)为上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的茶(chá)汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸(xī)吮(shǔn)打(dǎ)转(zhuǎn)翻(fān)滚，使口腔各部(bù)位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感(gǎn)应，凡(fán)味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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