红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依(yī)据自己的需(xū)求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑选外(wài)形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还(hái)有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量去(qù)挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于(yú)这(zhè)种红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足(zú)的。

怎么(me)挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心的口感(gǎn)会高一些(xiē)，红心的红(hóng)薯将其烹饪熟透之(zhī)后，里边的(de)色彩出现的(de)是橘(jú)黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以(yǐ)吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们(men)假如分不清它是红心(xīn)红薯仍(réng)是白心的红薯，g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗能够直(zhí)接问问摊主就(jiù)能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心(xīn)的，仍(réng)是红心的(de)。

　　最(zuì)好挑选，两(liǎng)头尖中心(xīn)粗的(de)红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较(jiào)均匀。

　　做熟(shú)之后(hòu)，它的口感也会(huì)比较甜(tián)美(měi)一些。

　　而那(nà)些(xiē)看起来比较圆(yuán)润的(de)红薯，便(biàn)是(shì)母红(hóng)薯(shǔ)了。

　　这(zhè)种红薯(shǔ)的甜度(dù)特(tè)别低，并且口感也特别(bié)的差。

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　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且洁(jié)净润滑(huá)的(de)红薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的(de)红薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯就不主张(zhāng)购(gòu)买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外(wài)皮都会有带有一(yī)些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯(kū)燥的话，就阐(chǎn)明这类的红薯(shǔ)是(shì)甜(tián)美的。

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