落座、打开手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少人外出就餐时的(de)潜意识动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一(yī)便捷行为背后可(kě)能(néng)藏着猫腻：在一次次点(diǎn)击中，顾客(kè)的个(gè)人(rén)信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者协会发布对(duì)“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的劝喻(yù)。其中提到，“必须使用小程序才能点(diǎn)餐”等扫码强制(zhì)关注使用的现象在生活中(zhōng)并不少见(jiàn)。

　　在(zài)北(běi)京工作(zuò)的(de)白领(lǐng)小(xiǎo)张就经常遇(yù)到(dào)这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服务员第(dì)一句(jù)就是请扫码(mǎ)点餐，当提出能不(bù)能用纸质菜单时，服务(wù)员不(bù)是说纸质(zhì)菜单(dā防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正n)菜品不全，就是需等(děng)较长时间(jiān)，有的(de)干(gàn)脆告(gào)诉你只(zhǐ)能扫码(mǎ)点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就(jiù)是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得到(dào)推广(guǎng)。山东一家虾火锅(guō)店的老(lǎo)板吕先生向中(zhōng)新经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底(dǐ)告(gào)别纸质菜单(dān)了(le)，客人(rén)只能扫桌边二维码进入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省人力成本，省去(qù)沟通成本(běn)，还不容(róng)易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵(guì)。”吕(lǚ)先生同时表示，餐(cān)厅实施扫(sǎo)码点餐(cān)以来，只有极个别顾客(kè)提出过异议(yì)，其他顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据(jù)中(zhōng)新经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)小程序门(mén)槛并(bìng)不(bù)高，仅(jǐn)需(xū)花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网(wǎng)公司做程序(xù)员(yuán)，2021年离职后(hòu)开了一(yī)间(jiān)工作(zuò)室，专门为各种店(diàn)铺定制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的(de)扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序是用户(hù)咨(zī)询(xún)得(dé)最(zuì)多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌(zhuō)一码，用户(hù)扫码进入小(xiǎo)程(chéng)序，点餐、结(ji防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正é)算、充值、堂食或自提(tí)都(dōu)可(kě)以选(xuǎn)择。开(kāi)通门槛也比较低，只需(xū)要提供营业执(zhí)照(zhào)，费用的话(huà)，小(xiǎo)程(chéng)序申请加开通微信(xìn)支付共400元，如果再开通支付(fù)宝支付(fù)额外(wài)付300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家专门做餐饮(yǐn)小程序的店(diàn)铺负(fù)责人也介绍(shào)称(chēng)，定制扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序(xù)仅需399元，包括认证、搭建(jiàn)、设计(jì)等费用，餐(cān)饮店直接上传商品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人(rén)信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有必要非(fēi)得扫码吗(ma)？”“点个菜为什么还要我提供微信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在(zài)扫码点餐小程序的后台(tái)，餐(cān)饮店老板可以做一(yī)些数据分析，比如收入、销量(liàng)等基础数据(jù)，当然(rán)也可以分析会员充值(zhí)情况、顾(gù)客画(huà)像(xiàng)等。

　　那么(me)如何获得(dé)顾客画(huà)像呢？华斌说，这些(xiē)都可以通(tōng)过后台设(shè)置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录(lù)无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信昵称、头像(xiàng)，有(yǒu)的小程序也会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验不好(hǎo)，还有(yǒu)其他办法(fǎ)，可在支付环节，设置开(kāi)通(tōng)会员可领小额(é)优惠券，大部分(fēn)用(yòng)户会(huì)注册，这(zhè)样就获取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐厅也可以设置成直接点(diǎn)餐，获(huò)取这些(xiē)信(xìn)息的目的是(shì)方便以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当(dāng)时(shí)业务人员曾告诉他可(kě)通过设置(zhì)获取顾客(kè)信(xìn)息，且信息越全面越有(yǒu)利于(yú)后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不(bù)想搞(gǎo)这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们(men)不提供个(gè)人信(xìn)息也能点餐。”吕(lǚ)先生说(shuō)。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点(diǎn)餐(cān)也都可(kě)以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序的流量，而商家可选(xuǎn)择通过(guò)接收推广广告(gào)获取广(guǎng)告费(fèi)用(yòng)。

　　据一位小程(chéng)序开发(fā)者(zhě)透(tòu)露，点(diǎn)餐小程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾客点击，餐(cān)饮店(diàn)老板分钱。“当小程(chéng)序(xù)的用户量达到1000以上时，就可以申请接(jiē)入广告，开(kāi)屏(píng)广告或者插(chā)入(rù)小(xiǎo)程序中(zhōng)都可以，顾客(kè)点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据(jù)一位餐饮店老(lǎo)板介绍，顾客点(diǎn)击一次(cì)他们(men)分得的钱数并不固定，要(yào)看用户质量，有时候(hòu)点一下是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔(bǐ)收入(rù)不多，一(yī)个月几百块钱(qián)，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道(dào)，相关部门组织也多(duō)次发文，提出(chū)“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐(cān)，这里防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正面也(yě)并非没有问题，还牵(qiān)扯到个人信息的获(huò)取(qǔ)和使用。

　　为(wèi)尽可(kě)能详细准确地分析顾客画像、大范围准确(què)地推送营销信(xìn)息，部(bù)分餐(cān)厅商家通过设置扫码点餐(cān)小程序后台，获取顾(gù)客个人信息，内容(róng)有(yǒu)多有少，程度有深(shēn)有(yǒu)浅，导致(zhì)了顾客必须提交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度收(shōu)集顾客(kè)个(gè)人信息(xī)已违(wéi)反相关(guān)法(fǎ)律规定，单(dān)是(shì)把顾客当成冷冰(bīng)冰(bīng)的“流量”，对整(zhěng)个餐饮业(yè)的经营环境和发(fā)展就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要要求的(de)餐饮业(yè)，顾客是一(yī)个个有温度的(de)人，满(mǎn)足顾客(kè)需(xū)求(qiú)，提供(gōng)优良的服务，应是(shì)餐饮业的共(gòng)识。强制扫码(mǎ)点餐，实际上是阻碍了(le)餐厅与顾客之间有温度的交流，本应满足(zú)顾(gù)客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而(ér)过度收(shōu)集(jí)个人信(xìn)息则更恶(è)劣(liè)，实际上(shàng)是在违反诸多(duō)法(fǎ)律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了餐厅经营营销的流量(liàng)工具，甚至(zhì)是(shì)待割的(de)“韭(jiǔ)菜”。

　　需要(yào)明确，首先强制(zhì)扫码点餐不(bù)合理(lǐ)不合法，消(xiāo)费者(zhě)有权抵制(zhì)；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐过度(dù)索权(quán)亦违反相关法律规定。对(duì)餐饮商家来(lái)说，强制扫码点(diǎn)餐获(huò)取顾(gù)客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾客。商家唯(wéi)有意识到最好的营销手(shǒu)段是高质量的服务，才(cái)能真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正