柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的(de)时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物(wù)，因(yīn)此在长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长的作用，再加上(护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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