燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒(jiǔ)发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收(shōu)和净利润的双增长。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初始补(bǔ)偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业(yè)调整产(chǎn)品结(jié)构、上调(diào)产(chǎn)品售(shòu)价的结(jié)果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增长(zhǎng)幅(fú)度并不大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如(rú)人意。不(bù)过(guò)，其高端产品的表(biǎo)现却非常亮(liàng)眼。当然，业(yè)绩(jì)数字(zì)增(zēng)长的(de)背后亦(yì)不乏关厂(chǎng)减员、出售土地(dì)等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企(qǐ)业关停(tíng)部分工(gōng)厂是为了(le)提高运行效率，降低运(yùn)营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而(ér)新增产(chǎn)能(néng)是为了利用(yòng)自身品(pǐn)牌、品质和(hé)区位优(yōu)势，扩大高端产品的(de)占比，符合整个行(xíng)业(yè)消费(fèi)结(jié)构(gòu)升(shēng)级的趋势。

　　动(dòng)辄上千元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高价潮(cháo)

　　随着啤(pí)酒由(yóu)增量(liàng)市场(chǎng)转为存量市场，啤酒企(qǐ)业(yè)想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变(biàn)得越来越(yuè)难(nán)。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上市公司的产品销量(liàng)增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏(fá)力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎来一波(bō)“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推(tuī)行多(duō)元品牌(pái)组合(hé)建设，并(bìng)推出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基(jī)础上(shàng)推出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外(wài)，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品(pǐn)也(yě)相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略的(de)同(tóng)时(shí)，也加(jiā)快(kuài)布局高端(duān)和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战(zhàn)略(lüè)，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产(chǎn)品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款(kuǎn)名为(wèi)“一世传奇(qí)”的高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价(jià)高达1199元，而此前华润(rùn)雪花(huā)啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒的售价(jià)也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对(duì)业(yè)绩的提振效应(yīng)明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同比(bǐ)增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报(bào)显示(shì)，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材料(liào)及包(bāo)装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业开始(shǐ)筹(chóu)划拓展(zhǎn)非(fēi)啤(pí)酒业务，寻(xún)找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒注(zhù)资13亿(yì)元(yuán)，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒又(yòu)相(xiāng)继收购金(jīn)种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这(zhè)两(liǎng)家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望借助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一(yī)边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净利润大多实现了(le)可观的(de)增长，除了(le)高端化(huà)战略(lüè)带(dài)来(lái)的拉动(dòng)效应外，也与(yǔ)其关厂裁(cái)员、变卖(mài)资产以缩减成本(běn)的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国内地24个(gè)省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正(zhèng)持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次(cì)性确认员(yuán)工补偿及安(ān)置(zhì)费(fèi)用(yòng)和(hé)关厂相关的固定资(zī)产减值亏损(sǔn)合(hé)共(gòng)约2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关(guān)厂(chǎng)”已经成为国内(nèi)啤酒企(qǐ)业优化经(jīng)营的常(cháng)用手段。燕京啤(pí)酒在近(jìn)期的(de)投资者交流会上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始(shǐ)进行关厂动作(zuò)，同时调整和精简总部和工厂员工(gōng)架构，压缩管理(lǐ)层(céng)级，未来公(gōng)司销售、管理(lǐ)费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大规(guī)模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍(réng)在延续(xù)，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数合计(jì)为(wèi)3170正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢7人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称，董事会同(tóng)意政府对公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元的(de)收益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系(xì)公司取得处置土(tǔ)地(dì)使用权等长期(qī)资产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨(zī)询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国(guó)）投资(zī)有限公司及(jí)本公(gōng)司间(jiān)接全资(zī)附属(shǔ)公司华润雪花啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议(yì)，华润(rùn)啤(pí)酒就出(chū)让其拥有的地块收(shōu)取初始补偿收(shōu)益(yì)约17.55亿元，对(duì)应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就(jiù)为华(huá)润(rùn)啤(pí)酒带来(lái)了(le)当年约三成(chéng)的利润(rùn)。

　　而在关(guān)厂裁(cái)员(yuán)的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方(fāng)资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新(xīn)建项目等，同(tóng)时还有8个项(xiàng)目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包(bāo)括(kuò)杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万(wàn)千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目(mù)等。此(cǐ)外(wài)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛啤(pí)酒(jiǔ)也在(zài)年(nián)度报告中披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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