生菜怎样(yàng)挑是甜的(de)仍是咸的呢？按叶子的成长(zhǎng)状况(kuàng)：按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况区别，有(yǒu)散叶(yè)生(shēng)菜(cài)和(hé)结球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结(jié)球生(shēng)菜呈浅绿(lǜ)色，水(shuǐ)分多，比(bǐ)较合适生吃，而散叶生菜(cài)一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或(huò)炒吃的。关于生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的(de)仍是咸(xián)的(de)呢(ne)以及生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢，生菜(cài)怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好，生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸(xián)的等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

生菜(cài)能够生吃吗(ma)

　　生菜是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　生菜是日常日子(zi)中常见的蔬菜，能够生(shēng)吃，亦(yì)可炒熟或做汤(tāng)食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够(gòu)保1亿等于多少万(bǎo)存生菜的杰出口感，可是(shì)也或许引发急性胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的(de)呢

　　1、按(àn)叶(yè)子的(de)成(chéng)长状况：按叶子(zi)的成(chéng)长状况区别(bié)，有散叶生菜和结(jié)球生菜(cài)两(liǎng)种，一般来(lái)说(shuō)，结(jié)球生菜呈(chéng)浅绿色(sè)，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生菜(cài)一般1亿等于多少万用作菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜(cài)应该(gāi)是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾(zāi)，无病(bìng)斑，巨细适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农(nóng)药、化(huà)肥的(de)残留，在(zài)挑选时应(yīng)该闻一下(xià)，防止有这类化学物质。

挑选生菜的好(hǎo)办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨(jù)细挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)生菜时(shí)应该首选叶(yè)片较(jiào)大的(de)生菜，由(yóu)于这样的生菜成长进(jìn)程愈加健康，食(shí)用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在保证(zhèng)叶片较大的情况下(xià)，咱们应(yīng)该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的生菜(cài)，留意调查叶片(piàn)的厚度(dù)，应(yīng)挑(tiāo)选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选(xuǎn)，新鲜采摘的(de)生菜(cài)叶片色彩(cǎi)为翠(cuì)绿(lǜ)色，看起(qǐ)来十分新鲜(xiān)，而寄存(cún)一段时间后，生(shēng)菜的(de)色彩就(jiù)会(huì)变成青(qīng)黄(huáng)色(sè)，所以在选购生菜(cài)时应该挑选色彩为翠(cuì)绿色的生(shēng)菜。

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