大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗p>

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一节(jié)的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块。

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