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牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值高一些。牛(niú)心定(dìng)的主要成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏(zàng)的主动脉血女生工资多少算正常，女生工资多少算正常(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么(me)部(bù)位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿(chǐ)2女生工资多少算正常，女生工资多少算正常4枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病的征兆。

　　 牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目(mù)女生工资多少算正常，女生工资多少算正常牛(niú)科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和(hé)皱(zhòu)胃等4室(shì)，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆。

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