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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是(shì)人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且(q北北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？iě)含有(yǒu)大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微(wēi)量(liàng)元素都(dōu)是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内(nèi)容是(shì)否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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