新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时(shí)而(ér)发生危险和加重病情。<中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁/p>

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。