辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导(dǎo)致(zhì)便秘(mì)。辣椒的(de)优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

中国一共有多少万亿钱　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们(men)不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个中国一共有多少万亿钱月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保(bǎo)存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速(sù)脱(tuō)水(shuǐ)。

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