意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的(de)资本(běn)主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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