如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定的。关(guān)于如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图片以(yǐ)及如何辨别海带的(de)好坏图片，如(rú)何(hé)辨别海带的好坏视频(pín)，如何(hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通(tōng)常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而(ér)且还有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量是比(bǐ)较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助于增强自(zì)身的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质(zhì)或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū几近是什么意思，几近什么意思拼音)起(qǐ)红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然(rán)海带(dài)属于发(fā)物，但(dàn)是(shì)并不代表所有人(rén)都不可以吃，要根据(jù)自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其(qí)长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均(jūn)以叶带(dài)长而宽厚(hòu)，不(bù)带根，深(shēn)褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质(zhì)较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带(dài)有淡干品和(hé)咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量低，是(shì)将鲜海(hǎi)带(dài)在日光下(xià)晒(shài)制而成的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含(hán)盐量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌(yān)制后晒(shài)于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的(de)好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或几近是什么意思，几近什么意思拼音者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的颜(yán)色;墨(mò)绿色的海带是鲜(xiān)海带经过(guò)烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐(yán)渍(zì)、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者(zhě)在选(xuǎn)择(zé)时要(yào)特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色的海(hǎi)带经过加工后，表面(miàn)就没(méi)有什么黏(nián)性(xìng)了。

　　经过化学处(chù)理的(de)海带(dài)，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海(hǎi)带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择(zé)了，这样(yàng)的海带有可能(néng)是被(bèi)污染的(de)，质(zhì)量(liàng)和营养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最高(gāo)的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。