切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一(yī)年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不(bù几近是什么意思，几近什么意思拼音)佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一(yī)层(céng)白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味道(dào)也(yě)更甜美(měi)。

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